|
|
Marjoleinkip Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kip
zout en peper
2 teentjes knoflook
55 gr. boter licht gesmolten om in te vetten
5 eetlepels vers gesneden marjolein
250 ml witte wijn
2 gele paprika′s
500 g vlees tomaten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip in 4 stukken
wrijf de kip in met zout, peper en knoflook teentjes.
strooi de marjolijn in een ingevette ovenschaal en doe er vervolgens de kip en de wijn er in.
bak het gerecht ongeveer in een voorverwarmde oven op 220 g (stand 7)
bedruip de kip 2 keer met de wijn.
paprika snijden in reepjes
ontvel de tomaat en snij ze in vieren en verwijder het zaad.
voeg de groente aan de kip toe en roer alles goed om.
zet het weer in de oven ca 20 min. tot dat alles gaar is.
vlak voor het opgediend word de marjolijn erover.
|
|
|